El VINO de MESA, Corriente, clásico, fino...

Al hablar del vino  de mesa se puede hacer referencia a dos cosas diferentes, a un estilo de vino y a un nivel de calidad, dentro de la clasificación del vino. 

En los Estados Unidos ‘vino de mesa’ designa un estilo de vino, un vino corriente que no es ni fortificado ni espumoso, y en la Unión Europea los vinos de mesa son la menor de las dos categorías de calidad: los de mesa y los vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd). En América del Sur es el vino corriente de la primera prensada sin afinamiento, que apenas está un mes en el tanque y se embotella.

En la Unión Europea el vino de mesa es el de inferior calidad que no tiene ni una denominación de origen ni una indicación geográfica. En Francia y Luxemburgo se le llama vin de table, en Rumania, vin de masă, en Portugal vinho de mesa, en Italia vino da tavola, en Grecia epitrapezios oinos y en Alemania Deutscher Tafelwein. En España se le llama vino a granel, corriente o de mesa.

En América del sur se llama Patero en Bolivia, también se le denomina fino, corriente o de mesa. Quizá su fermentación no ha estado a la altura y son algo dulzones.

El vino de mesa típicamente no puede señalar ni su región de producción, ni el año de cosecha.

En los Estados Unidos el vino de mesa debe tener un contenido alcohólico de entre el 7 y 14 por ciento.

Estados Unidos

California, Oregón, Washington y Nueva York son los principales estados productores de vinos de mesa de los Estados Unidos.

América del Sur

Argentina es el mayor productor de vino de mesa de América del Sur. Los que mas se consumen en Bolivia son el Clásico de Campos de Solana Blanco y Tinto y el Kolberg.

Australia

Australia ha incrementado su producción de vinos de mesa durante las últimas décadas, pero todo el continente todavía produce menos vino que el estado de California.

Europa

Francia es considerado el país madre de la vinificación, y el consumo per cápita de vino en ese país es el más alto del mundo. En España está el que se denomina vino a granel, que no se embotella y se sirve en los comercios o tabernas y se envasa en la botella que trae el cliente de casa, algunos de estos vinos jóvenes son extraordinarios, como el de la Bodega de Cal Quim del carrer Sant joan en Matadepera (Barcelona) o el beaujolais Francés