CARA A CARA CON MAX BAO

Maximiliano Bao "Max" para los amigos colaborador del staff de CBV y uno de los mejores someliers del Reino de España, nariz de Oro de 2005 contesto este cara a cara para una revista catalana que hoy reproducimos. después de leerla sólo nos queda decir.... bona gent y mejor profesional, sus consejos en el tema de la cultura del vino siempre los tenemos que tomar como mandatos.

·      Una virtud de tu persona: La capacidad de querer

·      Un defecto de tu persona: La capacidad de herir a quien quiero

·      Una virtud que valoras en otra persona: La amistad cariñosa y sincera

·      Un defecto que detestas en una persona: La falsedad

·      Un vino blanco: Tokaji 6 Puttonyos Diznókö 1993

·      Un vino rosado: Bollinger Grande Année Rosé 1999

·      Un vino tinto: Finca Terrerazo 2001

·      Un cava: Puig Munts Brut Reserva

·      Un champagne: Salon 1988

·      Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: El que pueda compartir

·      Y con quien lo tomarías: Contigo, que me estás leyendo

·      Un plato preferido: El bacalao

·      Un restaurante preferido: Casa Pepico en el Barri Roca de Meliana (Valencia)

·      Una Ciudad: Valencia

·      Un país: Perú

·      Mar o montaña: Agua

·      Un medio de Transporte: El coche

·      Un libro: Pequeño roble de Elena O’callaghan i Duch

·      Una canción: Kyrie de El Requiem de Mozart

·      Una película: Alguien voló sobre el nido del cuco

·      Un deporte: La F1

·      Un color: Rojo

·      Un nombre de hombre: Nerio

·      Un nombre de mujer: María

·      Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Jesús

·      Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Te cambio esas tres cosas por personas.

Logicamente Max cambiarà Perù por Bolivia cuando venga a santa Cruz a dar la cata en el “Salòn de Bodegas y VINOS VIP”